Le donne in post-menopausa hanno sfide speciali per la perdita di peso
Le donne in post-menopausa sono particolarmente difficili perché i cambiamenti ormonali e il processo di invecchiamento rallentano il dispendio energetico.
I ricercatori hanno scoperto che alcuni comportamenti che aiutano una donna a perdere o controllare il suo peso all'inizio della vita, potrebbero non essere efficaci o sostenibili a lungo termine. I ricercatori suggeriscono quindi che l'attenzione a questi comportamenti può migliorare i risultati del trattamento dell'obesità a lungo termine.
I miglioramenti a lungo termine nel controllo del peso sono legati all'imparare a seguire una dieta sana, come un maggiore consumo di frutta e noci, piuttosto che alla totale eliminazione di sostanze come i cibi fritti.
Il ricercatore capo Bethany Barone Gibbs, Ph.D., spiega che una serie di fattori agiscono contro la perdita di peso a lungo termine.
“Non solo la motivazione diminuisce dopo aver iniziato a perdere peso, ma ci sono cambiamenti fisiologici, tra cui una diminuzione del tasso metabolico a riposo. Aumentano gli ormoni legati all'appetito. I ricercatori che studiano il cervello stanno scoprendo che hai migliori ricompense e maggiore motivazione a mangiare quando hai perso peso ".
Pertanto, i cambiamenti biologici in risposta alla perdita di peso e in funzione del processo di invecchiamento contribuiscono a rendere molto difficile per le donne anziane perdere peso e mantenere la perdita di peso.
I trattamenti comportamentali tradizionali per l'obesità, incentrati sull'apporto calorico, hanno avuto scarsi risultati a lungo termine.
Nello studio, i ricercatori hanno cercato di determinare se i cambiamenti nei comportamenti alimentari e negli alimenti selezionati fossero associati alla perdita di peso a sei e 48 mesi in un gruppo di donne in post-menopausa in sovrappeso.
Gli investigatori hanno seguito 508 donne randomizzate in un gruppo di cambiamento dello stile di vita o in un gruppo di educazione sanitaria.
Il gruppo Lifestyle Change si è incontrato regolarmente con nutrizionisti, fisiologi dell'esercizio e psicologi durante lo studio. I loro obiettivi erano ridurre i grassi e l'apporto calorico, aumentare il consumo di frutta, verdura e cereali integrali e partecipare a un regolare esercizio fisico moderato.
All'Health Education Group sono stati offerti seminari da professionisti sanitari sulla salute generale delle donne, ma non specificamente sulla perdita di peso.
Gli investigatori hanno scoperto che i comportamenti alimentari associati alla perdita di peso a sei mesi consistevano nel mangiare meno dessert e cibi fritti, bere meno bevande zuccherate, mangiare più pesce e mangiare meno nei ristoranti.
Dopo quattro anni, hanno scoperto che mangiare meno dessert e bere meno bevande zuccherate continuava a essere associato alla perdita di peso o al mantenimento.
Tuttavia, mangiare più frutta e verdura e meno carne e formaggio è emerso come ulteriori importanti predittori per la perdita di peso a lungo termine.
Barone Gibbs spiega che strategie come mangiare meno cibi fritti potrebbero non essere sostenibili a lungo termine.
“Le persone sono così motivate quando iniziano un programma di perdita di peso. Puoi dire: "Non mangerò mai più un altro pezzo di torta" e vedrai che i chili si staccano. Mangiare frutta e verdura potrebbe non fare una grande differenza nell'apporto calorico. Ma quel piccolo cambiamento può accumularsi e darti un risultato migliore a lungo termine, perché non è così difficile come rinunciare alle patatine fritte per sempre. "
I risultati suggeriscono che la diminuzione del consumo di dessert e bevande zuccherate è collegata alla perdita o al mantenimento del peso a breve e lungo termine, ma l'aumento di frutta e verdura e la riduzione di carne e formaggi sono fattori aggiuntivi che possono migliorare la perdita o il controllo del peso a lungo termine. .
"Se l'obiettivo è ridurre il peso dell'obesità, l'attenzione deve essere concentrata sulle strategie a lungo termine, perché è probabile che i cambiamenti nei comportamenti alimentari associati solo alla perdita di peso a breve termine siano inefficaci e insostenibili", ha affermato Barone Gibbs.
La ricerca è pubblicata nel Giornale dell'Accademia di nutrizione e dietetica.
Fonte: Elsevier
