Alti livelli di ormone della sazietà legati alla riduzione del rischio di Alzheimer
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Neurobiologia dell'invecchiamentorileva che le persone con alti livelli di un ormone della sazietà hanno un rischio significativamente ridotto di sviluppare la malattia di Alzheimer.
Utilizzando i dati dell'Alzheimer's Disease Neuroimaging Initiative (ADNI), i ricercatori della Iowa State University hanno esaminato i livelli dell'ormone della sazietà noto come colecistochinina (CCK) in 287 persone.
Il CCK si trova nell'intestino tenue, dove aiuta l'assorbimento di grassi e proteine e quindi sopprime la fame; e nell'ippocampo, la regione del cervello che forma la memoria.
I risultati mostrano che le persone con livelli più elevati di CCK avevano un rischio ridotto del 65% di sviluppare un lieve deterioramento cognitivo (MCI), uno stato precursore del morbo di Alzheimer o il morbo di Alzheimer stesso.
"Si spera che aiuti a gettare ulteriore luce sul modo in cui gli ormoni della sazietà nel sangue e nel cervello influenzano la funzione cerebrale", ha affermato la dottoressa Auriel Willette, assistente professore presso il Dipartimento di scienze alimentari e nutrizione umana della Iowa State University.
Alexandra Plagman, autrice principale e studentessa laureata in scienze nutrizionali, ha detto che i ricercatori hanno scelto di concentrarsi sul CCK perché è altamente espresso nella formazione della memoria. I ricercatori volevano vedere se c'era qualche significato tra i livelli di CCK e i livelli di memoria e materia grigia nell'ippocampo e in altre aree importanti.
Il team ha anche misurato le proteine p-tau e tau, che si ritiene siano tossiche per il cervello, per vedere come queste potrebbero influenzare CCK e memoria. Hanno scoperto che con l'aumento dei livelli di tau, un CCK più elevato non era più collegato a un minore declino della memoria.
I ricercatori sperano che queste nuove scoperte incoraggino le persone a valutare gli aspetti nutrizionali della loro dieta, rispetto al solo apporto calorico. Plagman sta già studiando come la dieta influisce sui livelli di CCK di un individuo attraverso la ricerca di glucosio a digiuno e corpi chetonici.
"Osservando l'aspetto nutrizionale, possiamo dire se una certa dieta potrebbe prevenire la malattia di Alzheimer o prevenire la progressione della malattia", dice Plagman.
Willette aggiunge che “quando e quanto mangiamo può avere qualche associazione con quanto è buona la nostra memoria. In conclusione: ciò che mangiamo e ciò che il nostro corpo fa con esso influisce sul nostro cervello ".
Fonte: Iowa State University
