Il sonno notturno può portare a mangiare male

Un nuovo studio suggerisce che il sonno disturbante è un fattore che può portare a un'eccessiva assunzione di cibo.

Il documento, pubblicato nel Journal of Health Psychology (JHP), esplora come una cattiva notte di sonno, qualcosa che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, può influenzare le abitudini e i comportamenti alimentari.

I ricercatori spiegano che, sebbene sia risaputo che una brutta notte di sonno può influire sulla nostra capacità di svolgere i compiti quotidiani, meno si sa su come il sonno interrotto possa influenzare sia le nostre scelte alimentari che l'assunzione.

"È risaputo che l'assunzione di cibo è implicata in molti problemi di salute cronici tra cui obesità, diabete e malattie cardiache, e la dieta è spesso un obiettivo del trattamento per prevenire l'insorgenza di queste condizioni", hanno commentato i ricercatori Alyssa Lundahl e Timothy D. Nelson , Ph.D., dell'Università del Nebraska, Lincoln.

Tuttavia, hanno detto, "la comprensione dei meccanismi che collegano i modelli di sonno interrotti all'aumento dell'assunzione di cibo è importante per informare sia la prevenzione che gli interventi di trattamento per le condizioni di salute croniche".

L'assunzione di cibo è determinata da fattori biologici, emotivi, cognitivi e ambientali. Sebbene la dieta sia importante da considerare nel trattamento dei disturbi di salute cronici associati all'assunzione di cibo, è necessario esaminare più da vicino come il sonno influisce su questi fattori.

Nel documento, Lundahl e Nelson sostengono che questi meccanismi sono pesantemente alterati e influenzati dai modelli di sonno. Ad esempio, dopo una brutta notte di sonno, l'ormone che controlla l'appetito è influenzato, lo stress emotivo è maggiore, si desidera più cibo per compensare la mancanza di energia e aumenta l'impulsività, il che influisce sulla quantità di cibo che si consumerebbe in un giorno.

Di conseguenza, gli psicologi della salute dovrebbero essere consapevoli del legame tra sonno e alimentazione e il sonno dovrebbe essere preso attivamente in considerazione nel tentativo di modificare il comportamento alimentare.

Dr. David Marks, editore di JHP, ha dichiarato: “La ricerca stimolata da Lundahl e Nelson ha importanti implicazioni terapeutiche per le condizioni di salute spesso trattate con interventi dietetici e illustra la necessità che la ricerca esamini empiricamente i meccanismi alla base dell'assunzione di cibo.

"È importante che le persone siano consapevoli dei risultati di questo studio in modo che, se soffrono di mancanza di sonno, possono prestare maggiore attenzione a considerare la qualità e la quantità di cibo che stanno consumando".

Fonte: Sage Publications / EurekAlert!