Alcune carenze vitaminiche possono essere comuni nella vecchiaia
Un nuovo studio tedesco pubblicato sulla rivista Nutrienti mostra che una persona su due di età superiore ai 65 anni ha una carenza di vitamina D e una persona su quattro ha una carenza di vitamina B12. Inoltre, l'11% degli anziani mostra bassi livelli di ferro e quasi il 9% ha un basso contenuto di folato.
La ricerca ha dimostrato associazioni significative tra varie condizioni di salute mentale, come depressione e declino cognitivo e carenze di vitamine e minerali.
Per il nuovo studio, i ricercatori dell'Helmholtz Zentrum München in Germania hanno esaminato campioni di sangue di 1.079 anziani, di età compresa tra 65 e 93 anni. La loro analisi si è concentrata sui livelli di quattro micronutrienti: vitamina D, acido folico, vitamina B12 e ferro.
Lo studio fa parte dello studio KORA-Age basato sulla popolazione nella regione di Augusta; il suo scopo generale è comprendere l'impatto dei fattori ambientali, dei fattori legati allo stile di vita e dei geni sulla salute.
"I risultati sono molto chiari", ha detto il primo autore Romy Conzade. "Il cinquantadue per cento degli anziani esaminati aveva livelli di vitamina D inferiori a 50 nmol / L e quindi aveva uno stato di vitamina D non ottimale."
Gli scienziati hanno anche osservato carenze per quanto riguarda altri micronutrienti. In particolare, il 27% degli anziani aveva livelli di vitamina B12 inferiori a livelli accettabili. Inoltre, l'11% degli anziani aveva bassi livelli di ferro e quasi il 9% non aveva abbastanza folato nel sangue.
“Attraverso le analisi del sangue, l'attuale studio ha confermato i risultati critici dell'ultimo German National Nutrition Survey (NVS II), che ha rivelato un apporto insufficiente di micronutrienti dagli alimenti. Si tratta di una questione di grande rilevanza, in particolare alla luce della nostra crescente popolazione che invecchia ", ha affermato la professoressa Annette Peters, direttrice dell'Istituto di epidemiologia (EPI), Helmholtz Zentrum München.
I sintomi della carenza di vitamina D possono includere ossa sottili o fragili, affaticamento e debolezza. Lo studio ha rilevato che la maggior parte degli adulti più anziani con livelli di vitamina non ottimali erano molto anziani, fisicamente inattivi o fragili. Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata a questi gruppi con un rischio più elevato di carenze di micronutrienti, hanno detto i ricercatori.
"Il nostro studio mostra anche che l'assunzione regolare di integratori contenenti vitamine va di pari passo con livelli migliorati delle rispettive vitamine", ha affermato la dottoressa Barbara Thorand di EPI, Helmholtz Zentrum München, leader dello studio.
"Tuttavia, gli integratori vitaminici non sono un rimedio universale, e in particolare le persone anziane dovrebbero fare attenzione a mantenere una dieta sana e nutriente".
I ricercatori hanno in programma di studiare le vie metaboliche che collegano l'assunzione di integratori, lo stato dei micronutrienti e gli stati di malattia.
Fonte: Helmholtz Zentrum München - Centro di ricerca tedesco per la salute ambientale
