Nuovi strumenti aiutano il trattamento del binge eating e dell'obesità
La capacità di registrare in modo quantificabile, piuttosto che valutare soggettivamente, la percezione della fame di un individuo migliora la valutazione di una varietà di strategie comportamentali.
Per aiutare altri scienziati a comprendere l'approccio, i ricercatori hanno pubblicato il primo video peer-reviewed della loro tecnica in JoVE, il Journal of Visualized Experiments.
Nel video, gli autori dimostrano i loro mezzi per studiare oggettivamente i driver e i meccanismi del consumo eccessivo negli esseri umani.
Per fare ciò, valutano la disponibilità del soggetto a lavorare o pagare per il cibo e simultaneamente tracciano l'attività cerebrale corrispondente utilizzando uno scanner MRI.
"Presentiamo modi alternativi di esplorare gli atteggiamenti nei confronti del cibo utilizzando misure oggettive indirette come misurare la quantità di energia esercitata per ottenere o visualizzare cibi diversi, nonché determinare le risposte del cervello durante l'anticipazione e il consumo di cibi desiderabili", ha detto il laboratorio ricercatore principale, Paul Fletcher, Ph.D.
Lui ei suoi colleghi usano l'intensità della presa della mano del partecipante (indicata come "forza di presa" nel video) per calcolare la motivazione per una data ricompensa di cibo.
Secondo Fletcher, gli approcci tipici per la valutazione dei farmaci di tipo anti-obesità si basano su metodi più soggettivi, come avere soggetti del test che auto-riportano le loro valutazioni di fame e voglie.
"Quando a una persona viene chiesto quanto desidera soggettivamente un cibo, potrebbe sentirsi spinta a dare una risposta 'corretta' piuttosto che vera", ha detto Fletcher, "[Il nostro] compito di forza di presa può, in determinate circostanze, presentare un riflesso accurato di ciò che vogliono veramente ".
Hanno deciso di pubblicare un video che cattura il protocollo "Perché ha offerto l'opportunità di dimostrare i metodi in modo più completo", ha detto.
Nel video, il dottor Fletcher spiega lo scopo di pubblicare il metodo con JoVE.
"Gli individui nuovi alla tecnica possono avere difficoltà perché non ci sono molti esempi di compiti di forza di presa pubblicati in letteratura e non ci sono descrizioni complete e chiare di come progettare e impostare i compiti", ha detto.
Con crescenti preoccupazioni sull'obesità, i ricercatori possono utilizzare la tecnica presentata nel video JoVE per determinare l'efficacia di un potenziale mercato emergente nella medicina anti-obesità.
Fonte: The Journal of Visualized Experiments
Credito fotografico: JoVE
