Rapporto: l'alcol aumenta il rischio di cancro al seno, l'esercizio lo riduce

Un nuovo rapporto suggerisce che bere solo un bicchiere di vino o altra bevanda alcolica al giorno aumenta il rischio di cancro al seno.

Al contrario, un esercizio fisico intenso come la corsa o la bicicletta veloce riduce il rischio di tumori al seno sia in pre- che in post-menopausa.

Inoltre, una forte evidenza ha confermato una precedente scoperta che un esercizio moderato riduce il rischio di cancro al seno in post-menopausa, il tipo più comune di cancro al seno.

I risultati sono stati pubblicati dall'American Institute for Cancer Research (AICR) e dal World Cancer Research Fund (WCRF).

"Può essere fonte di confusione con i singoli studi quando i risultati vengono spostati avanti e indietro", ha detto Anne McTiernan, M.D., Ph.D., autore principale del rapporto ed esperto di prevenzione del cancro presso il Fred Hutchinson Cancer Research Center.

"Con questo rapporto completo e aggiornato l'evidenza è chiara: avere uno stile di vita fisicamente attivo, mantenere un peso sano per tutta la vita e limitare l'alcol: queste sono tutte misure che le donne possono intraprendere per ridurre il rischio".

I ricercatori hanno sistematicamente raccolto e valutato la ricerca scientifica in tutto il mondo su come dieta, peso ed esercizio fisico influenzano il rischio di cancro al seno nella prima revisione di questo tipo dal 2010.

Il rapporto ha analizzato 119 studi, compresi i dati su 12 milioni di donne e 260.000 casi di cancro al seno.

Gli investigatori hanno trovato prove evidenti che bere l'equivalente di un piccolo bicchiere di vino o birra al giorno (circa 10 grammi di contenuto alcolico) aumenta il rischio di cancro al seno in pre-menopausa del 5% e il rischio di cancro al seno in post-menopausa del 9%. Una bevanda standard è di 14 grammi di alcol.

Per l'esercizio fisico intenso, le donne in pre-menopausa che erano le più attive avevano un rischio inferiore del 17% e le donne in post-menopausa avevano un rischio inferiore del 10% di sviluppare il cancro al seno rispetto a quelle che erano le meno attive.

L'attività moderata totale, come camminare e fare giardinaggio, è collegata a un rischio inferiore del 13% quando si confrontano le donne più attive rispetto a quelle meno attive.

Ulteriori risultati includono:

• essere in sovrappeso o obesi aumenta il rischio di cancro al seno in post-menopausa, il tipo più comune di cancro al seno;
• le madri che allattano sono a minor rischio di cancro al seno;
• un maggiore aumento di peso negli adulti aumenta il rischio di cancro al seno in post-menopausa.

Il cancro al seno è il tumore più comune nelle donne statunitensi con oltre 252.000 nuovi casi stimati quest'anno.

L'AICR stima che un caso di cancro al seno su tre negli Stati Uniti potrebbe essere prevenuto se le donne non bevessero alcolici, fossero fisicamente attive e rimanessero un peso sano.

Il rapporto sottolinea anche i collegamenti tra dieta e rischio di cancro al seno. C'erano alcune prove, sebbene limitate, che le verdure non amidacee riducono il rischio di tumori al seno negativi ai recettori degli estrogeni (ER), un tipo di tumore meno comune ma più difficile da trattare.

Prove limitate collegano anche i latticini, le diete ricche di calcio e gli alimenti contenenti carotenoidi alla riduzione del rischio di alcuni tumori al seno. Carote, albicocche, spinaci e cavoli sono tutti cibi ricchi di carotenoidi, un gruppo di fitonutrienti studiato per i loro benefici per la salute.

Questi collegamenti sono intriganti, ma sono necessarie ulteriori ricerche, afferma McTiernan.

"I risultati indicano che le donne possono trarre vantaggio dall'inclusione di più verdure non amidacee con un'elevata varietà, compresi gli alimenti che contengono carotenoidi", ha detto.

"Questo può anche aiutare a evitare il comune da uno a due libbre che le donne guadagnano ogni anno, che è la chiave per ridurre il rischio di cancro".

Oltre a questi fattori di rischio legati allo stile di vita, altre cause accertate di cancro al seno includono l'età, il ciclo mestruale precoce e una storia familiare di cancro al seno.

Gli investigatori ritengono che le donne possano ridurre attivamente il rischio di cancro al seno.

Sebbene ci siano molti fattori che le donne non possono controllare, afferma Alice Bender, M.S., R.D.N., Head of Nutrition Programs di AICR, la buona notizia di questo rapporto è che tutte le donne possono adottare misure per ridurre il rischio di cancro al seno.

“Ovunque tu sia con l'attività fisica, cerca di spingerla un po 'più in alto, un po' più a lungo o un po 'più forte.

Fai semplici turni di cibo per aumentare la protezione: sostituisci le verdure come carote, peperoni o insalata verde con patatine e cracker e se bevi alcolici, limitati a un solo drink o meno ", ha detto Bender.

"Non ci sono garanzie quando si tratta di cancro, ma ti dà il potere di sapere che puoi fare qualcosa per ridurre il rischio".

Fonte: American Institute for Cancer Research