La combinazione di estratti vegetali può alleviare i postumi di una sbornia

Un nuovo studio suggerisce che una combinazione di estratti vegetali di ciliegia delle Barbados (Acerola), fico d'india, ginkgo biloba, salice e radice di zenzero può aiutare ad alleviare i sintomi fisici e psicologici dei postumi di una sbornia.

I risultati, pubblicati online in BMJ Nutrition Prevention & Health, rivelano anche che il presupposto comune che la maggior parte dei sintomi della sbornia siano causati dagli effetti disidratanti dell'alcol e dalla perdita di elettroliti potrebbe essere errato. (Gli elettroliti sono minerali caricati elettricamente nel corpo che aiutano a bilanciare il contenuto di acqua e i livelli di acido.)

Mentre una varietà di rimedi naturali è stata a lungo raccomandata per alleviare i sintomi della sbornia, non ci sono state prove scientifiche forti per il loro uso.

Nel nuovo studio, i ricercatori hanno valutato il potenziale di specifici estratti vegetali, vitamine e minerali e composti antiossidanti per vedere se potevano alleviare una serie di sintomi fisici e psicologici riconosciuti associati al consumo di alcol.

Hanno valutato estratti vegetali tra cui ciliegia delle Barbados, fico d'india, ginkgo biloba, salice e radice di zenzero. Le vitamine e i minerali includevano magnesio, potassio, bicarbonato di sodio, zinco, riboflavina, tiamina e acido folico.

Un totale di 214 adulti sani (età 18-65 anni) sono stati suddivisi casualmente in tre gruppi e hanno ricevuto un integratore idrosolubile aromatizzato da 7,5 grammi 45 minuti prima e immediatamente dopo aver smesso di bere alcolici (birra, vino bianco o vino bianco spritzer ).

Il primo gruppo (69) ha consumato un integratore contenente estratti vegetali, vitamine e minerali e i composti antiossidanti aggiuntivi, glicosidi steviolici e inulina. Il secondo gruppo (76) ha consumato un integratore meno gli estratti vegetali, mentre al terzo gruppo (69) è stato somministrato solo glucosio (placebo).

È stato monitorato il numero e il tipo di bevande consumate, così come il numero di volte in cui i partecipanti hanno svuotato la vescica tra le 1.700 e le 2.100 ore.

I partecipanti sono stati inoltre sottoposti a campioni di sangue e urina e misurazioni della pressione sanguigna, che sono stati effettuati prima e dopo l'inizio di questo periodo di quattro ore, dopodiché i partecipanti sono stati rimandati a casa per smaltire la sbornia.

Dodici ore dopo sono stati prelevati gli stessi campioni e misurazioni della pressione sanguigna, ei soggetti hanno completato un questionario sul tipo e sull'intensità dei sintomi percepiti della sbornia, che sono stati classificati su una scala da zero a 10.

La quantità media di alcol consumata era praticamente la stessa in tutti e tre i gruppi: 0,62 ml / minuto.

L'analisi di tutti i dati ha mostrato che l'intensità dei sintomi variava ampiamente tra i partecipanti. Tuttavia, rispetto al supplemento di solo glucosio, coloro che assumevano il supplemento completo di estratti vegetali, minerali / vitamine e antiossidanti hanno riportato sintomi meno gravi.

L'intensità media del mal di testa è stata del 34% in meno, la nausea del 42% in meno, mentre i sentimenti di indifferenza sono diminuiti in media del 27% e l'irrequietezza del 41%. Non sono state riportate differenze o riduzioni significative per nessuno degli altri sintomi.

I composti di polifenoli e flavonoidi in ciascuno dei cinque estratti vegetali sono stati associati al contenimento dell'impatto fisiologico dell'alcol in studi sperimentali pubblicati in precedenza, hanno detto i ricercatori. Ma non è chiaro come.

"I meccanismi sottostanti devono ancora essere svelati e sicuramente necessitano di ulteriori indagini", hanno detto.

Nessuna differenza significativa in alcun sintomo è stata sperimentata dai partecipanti che assumevano il supplemento meno gli estratti vegetali, suggerendo che gli estratti vegetali erano in gran parte responsabili dei cambiamenti osservati, affermano i ricercatori.

E l'assenza di qualsiasi impatto osservato per vitamine e minerali da soli suggerisce che l'alcol potrebbe non influire sull'equilibrio elettrolitico e minerale, come si pensa comunemente, hanno detto i ricercatori.

I risultati hanno anche rivelato che i livelli di acqua nel corpo non erano significativamente collegati alla quantità di alcol consumata. "I nostri risultati suggeriscono che l'aumento dell'escrezione di liquidi indotta dall'alcol non porta necessariamente a un significativo processo di disidratazione", scrivono nello studio.

"Sembra essere chiaro che i sintomi della sbornia sono principalmente causati dall'alcol e dai suoi metaboliti", hanno concluso.

Fonte: BMJ

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