Il Comfort Food sta causando la tua depressione?

Questo articolo ospite di YourTango è stato scritto da Nicole Burley.

Bene, è ufficiale. Ora non c'è assolutamente alcun motivo per mangiare fast food! Per quelli di voi che hanno sempre saputo che il fast food non era salutare ma lo mangiava comunque perché ti faceva sentire felice, ho una notizia sfortunata.

Uno studio pubblicato di recente sul Journal Of Public Health Nutrition ha mostrato che le persone che mangiavano hot dog, hamburger e pizza avevano il 51% di probabilità in più di soffrire di depressione rispetto a coloro che mangiavano raramente o mai. Yikes!

Capisci cosa significa? Significa che il tuo Happy Meal potrebbe non renderti molto felice. In effetti, il cibo a cui potresti esserti rivolto quando ti sentivi triste, solo o depresso sta effettivamente contribuendo a quei sentimenti.

Come può essere questo?

Dopotutto, mangiare cibo tossico dovrebbe darti conforto e tirarti su di morale, non è vero? Chi non si è rivolto alla pizza e al gelato dopo una brutta rottura? Chi non ha mangiato un intero cesto di patatine fritte quando ti sei sentito solo?

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Bene, questo mi porta a una delle mie analogie preferite: non puoi riempire la vasca facendo funzionare il lavello della cucina. Abbi pazienza per un momento, non è vero?

Sia che tu voglia chiamarlo "mangiare emotivo" o "mangiare i tuoi sentimenti" o "curare con il cibo", la verità è che molti di noi usano il cibo per ragioni diverse dal nutrire le nostre cellule.

Celebriamo con il cibo, piangiamo con il cibo e spesso ci rivolgiamo al cibo quando le cose non vanno come vogliamo. Ci siamo molto abituati a usare il cibo come antidoto alle nostre emozioni.

Ci sono due ragioni per cui lo facciamo a noi stessi:

1. In un certo senso, funziona.

Non siamo del tutto fuorviati qui. Il fast food e il cibo spazzatura sono carichi (voglio dire, carichi) di zucchero, grassi e sale, che davvero fare cambia la chimica del tuo cervello. Queste sostanze - zucchero, grasso e sale - ti faranno davvero sentire "felice" in senso chimico. Ci sono prove che dimostrano che lo zucchero ha lo stesso effetto sul cervello di cocaina!

Quindi, se mangi cibo con una dose abbondante di zucchero, grassi e sale (come il fast food) otterrai sicuramente un "colpo" temporaneo e fugace di finta felicità. Lo stesso sarebbe vero se prendessi una dose di eroina, ma chi lo pensa quello è un buon modo per gestire i tuoi sentimenti?

2. I sentimenti di tristezza e la fame sono facili da confondere.

Pensaci. Quando ti senti triste, arrabbiato o solo, c'è un certo fastidio nell'intestino. Sembra vuoto e vuoto, come se qualcosa dovesse essere riempito.

Anche i sentimenti di fame fisica - quando il tuo corpo sta chiedendo cibo - possono anche sembrare un vuoto ribollente. Le sensazioni sono simili. Tuttavia, ci imbattiamo nei guai quando non riusciamo a distinguere tra le nostre emozioni e il solo bisogno di un panino.

Questo mi porta alla mia analogia.Cercare di lenire i tuoi sentimenti mangiando fast food e pasticcini è come cercare di riempire la vasca da bagno facendo funzionare il lavello della cucina. Non succederà mai. Uno non ha niente a che fare con l'altro. L'impianto idraulico è totalmente estraneo!

Se sei triste e depresso, nessuna quantità di patatine fritte cambierà la situazione. I sentimenti hanno bisogno di una voce. Devono essere espressi, ascoltati ed elaborati.

I sentimenti non sanno cosa fare con una scatola di buchi per ciambelle, che è in parte il motivo per cui è possibile mangiarne così tanti e sentirsi ancora "affamati" (anche la loro mancanza di valore nutritivo è un fattore!).

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Ecco perché i risultati di questo nuovo studio sono ancora più preoccupanti. Le persone si stanno rivolgendo a questo fast-food altamente elaborato e prodotto in commercio che sta annegando in zucchero, grassi e sale in parte perché stanno cercando la "soluzione rapida" di quel fugace sballo chimico.

Ma, in realtà, i postumi di cibo così economico e di scarsa qualità li stanno conducendo sulla strada della depressione. Diventerà un ciclo infinito a meno che non facciamo alcuni passi importanti per fermarlo sul suo cammino.

• Mangia cibo vero Tutto il cibo che non è stato trasformato fino alla morte darà al tuo corpo il nutrimento effettivo di cui ha bisogno per funzionare e sentirsi soddisfatto. C'è una differenza tra sentirsi "sazi" e sentirsi effettivamente "soddisfatti" del pasto.

  Scegli cereali integrali, fagioli, verdura, frutta, noci, semi - cibo che assomiglia a quando è uscito dal terreno o da un albero - e non puoi fare a meno di provare un nuovo livello di soddisfazione e nutrimento che è facile per riconoscere.

• Evita l'eccesso di zucchero, sale e grassi quando possibile. Che cosa è considerato "eccesso"? Beh, la risposta potrebbe non piacerti, ma la verità è che il tuo corpo ha bisogno solo di circa 8 cucchiaini di zucchero al giorno per funzionare. Sono circa due piccoli pezzi di frutta intera. Qualunque cosa oltre a questo sarebbe un eccesso! Hai anche solo bisogno di circa 1 cucchiaino di sale al giorno.

  Per darvi un'idea, una sola fetta di pizza contiene poco più di 1 cucchiaino di sale! Per quanto riguarda il grasso, il tuo corpo ha bisogno di grasso per funzionare, ma, idealmente, non più del 12-20% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dai grassi. Molti prodotti di fast food contengono più del 50% di grassi di per sé!

• Conosci la differenza tra le tue emozioni e la fame fisica Non cercare di riempire la vasca da bagno facendo funzionare il lavello della cucina. Se sei triste, arrabbiato o solo, devi affrontare quelle emozioni in modo onesto e sano.

  Piangi, esprimi te stesso, affronta la persona che ti ha ferito o contatta un coach professionista o un terapista per aiutarti a gestire i tuoi sentimenti in un modo che ti serva. Impara a riconoscere i segnali di fame effettivi del tuo corpo, mangia del buon cibo quando hai fame e fermati quando sei soddisfatto.

Cosa ne pensi di tutto questo?
Ti rivolgi al cibo quando ti senti triste, felice o solo? Pensi che aiuti davvero? Mi piacerebbe sentire la tua opinione su questo!

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