Le famiglie mangiano più fast food quando i bambini vedono annunci di pasti per bambini frequenti

Quanto più spesso i bambini guardano i canali TV che mostrano annunci di pasti veloci per bambini, tanto più spesso le loro famiglie mangiano in quei fast food, secondo un nuovo studio pubblicato su Il Journal of Pediatrics.

Le aziende di fast food pubblicizzano pasti per bambini con nuovi giocattoli in TV ed è stato suggerito che vedere questi giocattoli potrebbe spingere i bambini a chiedere di mangiare nei fast food.

Per lo studio, i ricercatori hanno fatto riferimento a un database compilato di tutti gli annunci televisivi di fast food trasmessi a livello nazionale nel 2009. Hanno scoperto che solo due catene di fast food riconosciute a livello nazionale erano impegnate in pubblicità televisiva diretta ai bambini in quel momento.

"Il settantanove percento degli annunci destinati ai bambini di questi due ristoranti sono stati trasmessi solo su quattro reti di bambini", ha affermato la ricercatrice capo Jennifer A. Emond, Ph.D., presso la Geisel School of Medicine del Dartmouth College.

I ricercatori hanno arruolato nello studio 100 bambini (dai tre ai sette anni) e uno dei loro genitori. I genitori hanno compilato un sondaggio che includeva domande sulla frequenza con cui i loro figli guardavano ciascuna delle reti dei quattro bambini, se i loro figli richiedevano visite ai due ristoranti, se i loro figli raccoglievano giocattoli da quei ristoranti e quanto spesso la famiglia visitava quei ristoranti.

I risultati hanno mostrato che il 37% dei genitori ha riferito di visite più frequenti ai due fast food con annunci televisivi diretti ai bambini. Inoltre, il 54% dei bambini ha chiesto di visitare almeno uno dei ristoranti. Del 29% dei bambini che hanno raccolto giocattoli nei ristoranti, quasi l'83% ha chiesto di visitare uno o entrambi i ristoranti.

Alcuni fattori erano legati a visite più frequenti al ristorante, tra cui i seguenti: avere più televisori in casa, un televisore nella camera da letto del bambino, più tempo trascorso a guardare la TV durante il giorno e più tempo trascorso a guardare una delle quattro reti di bambini che trasmettono il la maggior parte degli annunci destinati ai bambini.

Sebbene lo studio abbia arruolato un piccolo numero di famiglie, i risultati mostrano che più spesso un bambino guarda gli annunci TV di fast food diretti ai bambini, che spesso coinvolgono un giocattolo, più è probabile che la famiglia abbia visitato il ristorante fast food che è stato presentato nello spot. I risultati mostrano anche che le preferenze alimentari dei bambini possono essere parzialmente modellate dal desiderio dei giocattoli in primo piano.

"Per ora", osserva Emond, "il nostro miglior consiglio ai genitori è di far passare il proprio bambino a programmi televisivi senza pubblicità per evitare di infastidire i cibi visti nelle pubblicità".

Fonte: Elsevier