La psicologia dell'acqua in bottiglia

Siamo un po 'indietro rispetto ai tempi su questo tema, ma credo che meriti una menzione qui. Vent'anni fa era praticamente inaudito acquistare acqua in bottiglia, sebbene esistessero alcuni produttori di sorgenti naturali (pochi e rari). Ora vado nel mio minimarket locale e di solito posso scegliere tra 5 o 6 diverse "varietà" di ... beh, acqua. La gente ama la comodità di afferrare quella bottiglia di plastica mentre "in viaggio" invece di qualcosa di meno salutare per loro, come una Coca-Cola o Mountain Dew. Lo posso comprare. È l'argomento che aziende come Coca-Cola fanno per difendere la loro vendita di acqua in bottiglia, che non proviene da qualche sorgente di fantasia da qualche parte, ma da una fornitura di acqua comunale locale. Sai, la stessa cosa che hai a casa tua: il rubinetto.

Questo articolo di CNN's Money ti dà un'idea della portata dell'ultimo contraccolpo contro l'acqua in bottiglia. Sembra che una delle preoccupazioni di attivisti come Think Outside the Bottle (aka Corporate Accountability International) siano gli effetti negativi che questo imballaggio relativamente nuovo di acqua municipale sta avendo sulla nostra capacità di tenere il passo con la fornitura di essa. Per me, questo è in gran parte un problema locale che può essere gestito abbastanza bene sia dal comune locale che ha un impianto di imbottigliamento dell'acqua sia dall'azienda che imbottiglia l'acqua (poiché uno dipende dall'altro, non fa bene a ignorare la natura simbiotica della relazione).

Di maggiore preoccupazione per me sono i milioni e miliardi di bottiglie di plastica che vengono gettate nelle discariche. Prima dell'acqua in bottiglia, se le persone volevano un bicchiere d'acqua, la prendevano da una fontana di acqua molto rispettosa dell'ambiente (alcune delle quali erano azionate esclusivamente per gravità - non era necessaria l'elettricità per ottenere l'acqua da un rubinetto).

Da qualche parte nella scorsa generazione o due, siamo passati dall'accettare l'acqua da una fontana ad accettare la stessa identica o molto simile acqua da una bottiglia di plastica riciclata raramente. Mentre le aziende affermano che sono semplicemente i consumatori che scelgono un diverso tipo di bevanda mentre si trovano in un negozio (ad esempio, invece di soda o succhi), penso che sia più complicato di così.

Acquistiamo acqua in bottiglia perché è lì e gli americani sono attratti dalla comodità (la maggior parte dell'acqua in bottiglia venduta è semplice acqua del rubinetto, non acqua di sorgente o altra acqua speciale). Avere l'acqua al tuo fianco è più conveniente che cercare un approvvigionamento idrico pubblico (a meno che, ovviamente, tu non sia a casa, al lavoro o in qualche altro luogo abituale - non hai motivo di prendere una bottiglia d'acqua in nessuno di questi luoghi a meno che l'acqua non sia stata contaminata da alieni).

Ma credo che la stessa comodità abbia portato anche, oserei dire, pigrizia e compiacimento in termini di ciò che questa frenesia dell'acquisto di acqua in bottiglia significa per il nostro ambiente.

Dal rapporto di ABC News, Do Drinkers Water Bottled Water Consumer Oil ?:

"Ogni anno, le persone bevono 30 miliardi di bottiglie d'acqua usa e getta", ha detto Ruth Caplan del Sierra Club. "Se li metti da un capo all'altro, girerebbe il mondo più di 150 volte."

Caplan ha detto che quattro bottiglie d'acqua di plastica su cinque finiscono nelle discariche, ma anche prima di arrivarci hanno messo a dura prova l'ambiente.

30 miliardi di bottiglie di plastica. Sì, se vuoi aiutare l'ambiente, potremmo iniziare tutti da lì. Ecco come:

• Avvia il tuo programma di riciclaggio per l'acqua in bottiglia direttamente a casa. Mentre esegui la fornitura esistente di acqua in bottiglia, lava le bottiglie in lavastoviglie e riutilizzale, riempiendole con il rubinetto o con acqua filtrata. Ecco! La stessa comodità e meno danni all'ambiente tutto in uno.
• Se sei in viaggio e hai sete, sappi che la maggior parte dei ristoranti e dei fast food ti fornirà acqua del rubinetto ghiacciata senza alcun costo (supponendo che tu stia comunque acquistando qualcosa da loro).
• Se compri una bottiglia d'acqua per strada, salva la bottiglia, portala a casa e mettila nel cestino, non nel primo bidone della spazzatura che incontri.
• Smetti di bere acqua in bottiglia nei luoghi che visiti frequentemente in cui l'acqua del rubinetto è disponibile gratuitamente, come il tuo posto di lavoro, la tua casa o la scuola. Usa un contenitore riutilizzabile, riempilo con un po 'di acqua di rubinetto fresca (o acqua della fontana o acqua filtrata dal frigorifero) e continua a riutilizzare lo stesso contenitore più e più volte. È l'acqua. Non richiede la stessa quantità di lavoro in termini di pulizia del contenitore che richiederebbe qualsiasi altra bevanda.

Se tutti facessero solo una di queste cose, finiremmo per salvare molte di queste bottiglie di plastica che finiscono nelle nostre discariche.