Ti senti esausto? La cura potrebbe essere nella tua cucina
Cucinare e cuocere al forno è uno degli sbocchi più soddisfacenti e creativi, anche se non hai mai messo piede in cucina Non è necessario essere un fornaio o uno chef per raccogliere i benefici per la salute elencati di seguito. Fare qualcosa in casa, o anche semi-fatto in casa per un amico, un familiare o una persona speciale, può fare molto per mantenerti felice e mentalmente sano.
- Cuocere / cucinare ti tiene concentrato sul compito da svolgere. Poiché la cottura è una scienza molto precisa, serve a distrarre tutte le emozioni o le preoccupazioni negative che potresti provare attualmente. È necessaria la tua completa attenzione, quindi la tua mente non può vagare in un territorio spaventoso. Se riesce a farlo, è più facile ritrovare la concentrazione.
- La cottura al forno è uno strumento antistress che aiuta a ridurre lo stress. Tagliare semplicemente le verdure con un coltello può risolvere le tue frustrazioni. Se provi a cucinare, un mattarello fa miracoli.
- La cottura ti insegna la consapevolezza. Ti insegna come essere nel momento presente e goderti ogni secondo di esso.
- Cucinare può aumentare la tua riserva altruistica. Invece di concentrarti su te stesso, quando crei qualcosa per gli altri, la tua attenzione si sposta naturalmente verso le altre persone, rendendole felici. Invitare gli altri a un pasto fatto in casa, indipendentemente da come viene fuori (anche portare fuori come riserva fa miracoli!) Rende gli altri intorno a te non solo più riconoscenti e a loro agio, ma ti fa anche sorridere. Ciò accade perché tendiamo a imitare il comportamento di coloro che si trovano nel nostro ambiente immediato.
- La cucina, oltre ad essere terapeutica, può essere anche meditativa. Forse la rotazione ripetitiva del tuo mixer in piedi può farti entrare in una trance semi-calmante, che in realtà aiuta a mantenerti concentrato, acuto e la tua mente lucida. Tutte queste qualità sono molto stranamente simili a quelle che si trovano in vari tipi di meditazioni in tutto il mondo.
- La cottura al forno stimola i livelli di endorfine. Mentre raccogli gli ingredienti di cui potresti aver bisogno per assemblare il tuo piatto e coinvolgere i tuoi cinque sensi con il tatto e l'olfatto, ad esempio, il tuo livello di dopamina viene attivato, attivando così le ricompense ei centri del piacere del tuo cervello.
- Sentirsi bene attività nutritive generalmente ti fanno sentire meglio. Sia gli psicologi che i ricercatori hanno trovato un forte legame tra qualsiasi tipo di espressione creativa e la propria salute mentale, l'umore e il benessere generale.
- Provare qualcosa di nuovo e uscire dalla tua zona di comfort non solo ti rende coraggioso, ma allo stesso tempo hai il vantaggio aggiuntivo di esercitare i muscoli del cervello e aumentare la tua riserva cognitiva. Vengono create nuove connessioni neuronali che aiutano il tuo cervello a rimanere acuto.
È importante notare che cuocere / cucinare non è per tutti, quindi se ti senti davvero stressato dal processo, fermati semplicemente, poiché ciò vanifica l'intero scopo! Trova un'altra attività creativa in cui impegnarti che evochi i tuoi sensi e ti faccia sentire realizzato, ma calmo. Lavorare a maglia, dipingere il mazzo, disegnare, piantare in giardino: l'elenco delle attività è infinito, quindi è meglio impegnarsi in qualcosa che pensi di poter davvero apprezzare. Ora che l'estate è in pieno svolgimento, il tempo è maturo per sperimentare i tuoi succhi creativi per farti sentire al meglio!
Riferimenti:
- Conner, T.S., DeYoung, C. G. e Silvia, P. J. (2016). Attività creativa quotidiana come percorso verso la fioritura.Giornale di psicologia positiva, 1-9. doi: 10.1080 / 17439760.2016.1257049
