L'abitudine all'eccesso di cibo inizia nell'infanzia

I genitori hanno da tempo esortato i bambini a finire il loro cibo. Ma una nuova ricerca suggerisce che le migliori intenzioni dei genitori potrebbero essere alimentare cattive abitudini.

I professori di sociologia della Brigham Young University Drs. Ben Gibbs e Renata Forste hanno scoperto che l'obesità clinica a 24 mesi di età è fortemente riconducibile all'alimentazione del neonato.

"Se sei in sovrappeso all'età di due anni, ti mette su una traiettoria in cui è probabile che tu sia in sovrappeso nella mezza infanzia e adolescenza e da adulto", ha detto Forste. "Questa è una grande preoccupazione."

I ricercatori della BYU hanno analizzato i dati di oltre 8.000 famiglie e hanno scoperto che i bambini nutriti prevalentemente con latte artificiale avevano una probabilità 2-1 / 2 volte maggiore di diventare bambini obesi rispetto ai bambini allattati al seno per i primi sei mesi.

Ma, sostengono gli autori dello studio, questo modello non riguarda solo l'allattamento al seno.

"Sembra che ci sia questo gruppo di modelli di alimentazione infantile che promuovono l'obesità infantile", ha detto Gibbs, autore principale dello studio.

Come presentato nella rivista Obesità pediatrica, mettere i bambini a letto con un biberon ha aumentato il rischio di obesità infantile del 36%.

E l'introduzione di cibi solidi troppo presto, prima dei quattro mesi di età, ha aumentato il rischio di obesità di un bambino del 40%.

"Sviluppando questo modello di bisogno di mangiare prima di andare a dormire, questo genere di cose scoraggia i bambini dal monitorare i propri schemi alimentari in modo che possano autoregolarsi", ha detto Forste.

Forste ha detto che la natura dell'allattamento al seno si presta ad aiutare i bambini a riconoscere quando si sentono pieni e dovrebbero smettere. Ma lo stesso tipo di abilità può essere sviluppato dai bambini alimentati con latte artificiale.

"Puoi ancora fare le cose anche se stai allattando artificialmente per aiutare il tuo bambino a imparare a regolare le loro pratiche alimentari e sviluppare modelli sani", ha detto Forste. “Quando un bambino è pieno e si allontana, fermati! Non incoraggiarli a finire l'intera bottiglia. "

I tassi di allattamento al seno sono più bassi nelle famiglie povere e meno istruite. Sally Findley, Ph.D., una professoressa di salute pubblica presso la Columbia University che non è stata coinvolta nello studio, ha detto che mostra che le pratiche di alimentazione infantile sono la ragione principale per cui l'obesità infantile colpisce più duramente al di sotto della soglia di povertà.

"L'allattamento artificiale in qualche modo cambia la dinamica di alimentazione, e coloro che allattano artificialmente, da soli o in combinazione con l'allattamento al seno, hanno maggiori probabilità di aggiungere cereali o dolcificanti al biberon del loro bambino in tenera età, anche prima di nutrire i cereali con un cucchiaio", ha detto Findley .

Successivamente i ricercatori intendono rivalutare il legame tra l'allattamento al seno e lo sviluppo cognitivo durante l'infanzia. Forste ha già pubblicato una ricerca sul motivo per cui le donne smettono di allattare.

"La comunità sanitaria sta guardando alle origini dell'epidemia di obesità, e sempre di più, gli studiosi stanno guardando verso la prima infanzia", ​​ha detto Gibbs. "Non credo che questo sia un periodo di tempo nascente e poco importante. È molto critico. "

Fonte: Brigham Young University