L'uso del caffè in gravidanza è legato a un maggior rischio di obesità nei bambini
Anche un consumo moderato di caffè durante la gravidanza, da una a due tazze al giorno, è associato a un aumento del rischio di sovrappeso o obesità nei bambini in età prescolare e scolare, secondo un nuovo studio scandinavo pubblicato sulla rivista BMJ Open.
Sebbene i risultati non dimostrino che la caffeina sia la causa diretta del sovrappeso, i ricercatori incoraggiano ancora le donne incinte a usare cautela quando si tratta di caffè o altre bevande contenenti caffeina.
“Potrebbero esserci buone ragioni per aumentare la restrizione del massimo raccomandato di tre tazze di caffè al giorno. La caffeina non è un medicinale che deve essere consumato ", afferma la dott.ssa Verena Sengpiel, professore associato di ostetricia e ginecologia presso l'Accademia Sahlgrenska, Svezia, e medico specialista presso il Dipartimento di Ostetricia e Ginecologia presso l'ospedale universitario Sahlgrenska.
I ricercatori dell'Accademia Sahlgrenska, in collaborazione con l'Istituto norvegese di sanità pubblica, hanno valutato i dati di 50.943 donne incinte, in uno dei più grandi sondaggi sulla salute delle donne in gravidanza, il Norwegian Mother and Child Cohort Study (MoBa).
I risultati rivelano che i bambini nati da mamme che hanno consumato caffeina durante la gravidanza sono maggiormente a rischio di essere in sovrappeso in età prescolare e scolare.
I bambini sono stati seguiti fino all'età di otto anni. Il sovrappeso durante l'infanzia è stato precedentemente associato a un maggior rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2 più avanti nella vita.
Ad esempio, la porzione di bambini di cinque anni che erano in sovrappeso o obesi era del 5% maggiore nel gruppo le cui madri avevano il più alto consumo di caffeina nello studio, rispetto a quelli le cui madri avevano il più basso consumo di caffeina.
È importante sottolineare che il legame tra il consumo di caffeina durante la gravidanza e il rischio di crescita eccessiva e sovrappeso o obesità nei bambini è stato riscontrato nelle donne che avevano seguito la quantità raccomandata di consumo di caffeina per le donne incinte.
Secondo la National Food Agency, Svezia, le donne incinte non dovrebbero consumare più di 300 milligrammi di caffeina al giorno, che equivale a tre tazze di caffè o sei tazze di tè nero.
Le nuove scoperte sono supportate da almeno altri due studi; tuttavia, questi includevano un numero significativamente inferiore di partecipanti e meno fonti di caffeina. Questa volta sono stati inclusi caffè, tè, cioccolato, bevande energetiche e altre fonti.
“Nei paesi nordici, il caffè è la fonte primaria, mentre le donne, ad esempio, in Inghilterra ricevono la maggior quantità di caffeina dal tè nero. Se guardi alle madri nella fascia di età più giovane, proviene da bevande energetiche. Abbiamo incluso diverse fonti nello studio e abbiamo trovato un'associazione simile tra il consumo di caffeina da queste diverse fonti e la crescita dei bambini ", ha detto Sengpiel.
In generale, l'ambiente gestazionale è considerato importante per l'accensione e lo spegnimento dei geni e la programmazione metabolica per tutta la durata della vita. Studi precedenti sugli animali, in cui gli embrioni erano stati esposti alla caffeina nell'utero, hanno mostrato anche una crescita eccessiva e una malattia cardiometabolica nella prole.
"Anche se sono necessari ulteriori studi prima di poter dire cosa significhi veramente questa scoperta, la caffeina è una sostanza che si può scegliere di ridurre il consumo o di astenersi completamente durante la gravidanza", ha detto Sengpiel.
Fonte: Università di Göteborg
