"Freshman 15" Un mito anche se il peso aumenta al college

Un ricercatore dello Stato dell'Ohio crede che la "matricola 15" sia un mito dei media e potrebbe essere una percezione pericolosa che porta alcuni studenti verso un disturbo alimentare.

Secondo lo studio nazionale, invece di aggiungere "la matricola 15", come viene comunemente chiamata, lo studente medio guadagna tra circa 2,5 e 3,5 sterline durante il primo anno di college.

Gli esperti hanno anche stabilito che il college stesso ha un impatto minimo sul peso acquisito poiché la tipica matricola guadagna solo mezzo chilo in più rispetto a qualcuno della stessa età che non è andato al college.

"La maggior parte degli studenti non aumenta di peso. E non è l'università che porta all'aumento di peso: sta diventando un giovane adulto ", ha detto Jay Zagorsky, Ph.D., coautore dello studio e ricercatore presso il Center for Human Resource Research della Ohio State University.

"L'uso ripetuto della frase 'la matricola 15', anche se viene usata solo come una figura retorica allitterativa e accattivante, può contribuire alla percezione di essere in sovrappeso, soprattutto tra le giovani donne", ha detto Zagorsky. "L'aumento di peso non dovrebbe essere una preoccupazione primaria per gli studenti che vanno all'università."

Zagorsky ha condotto lo studio con l'economista Dr. Patricia Smith dell'Università del Michigan-Dearborn. Lo studio apparirà in un prossimo numero della rivista Trimestrale di scienze sociali.

I ricercatori hanno valutato i dati di 7.418 giovani di tutto il paese che hanno partecipato al National Longitudinal Survey of Youth 1997.

L'indagine ha intervistato persone di età compresa tra i 13 ei 17 anni nel 1997 e da allora ha intervistato le stesse persone ogni anno. Tra le molte altre domande, agli intervistati è stato chiesto ogni anno il loro peso e lo stato del college.

Altri studi hanno dimostrato che gli studenti universitari tendono a sottovalutare il loro peso da mezzo chilo a 3 libbre. Ma se le persone sono coerenti nel sottovalutare il proprio peso di anno in anno, ciò non avrebbe alcun impatto su questi risultati, ha detto Zagorsky.

I ricercatori hanno stabilito che non più del 10% delle matricole del college guadagnava 15 libbre o più e un quarto delle matricole ha riferito di aver effettivamente perso peso durante il primo anno.

In media, le donne hanno guadagnato 2,4 libbre durante il loro anno da matricola, mentre gli uomini hanno guadagnato 3,4 libbre.

I ricercatori hanno esaminato una serie di fattori che possono essere associati all'aumento di peso della matricola, incluso se vivevano in un dormitorio, se andavano a scuola a tempo pieno o part-time, se seguivano una laurea di due o quattro anni, se frequentavano una scuola privata o pubblica. istituto o era un forte bevitore di alcol (consumando sei o più drink almeno quattro giorni al mese).

Nessuno di questi fattori ha fatto una differenza significativa sull'aumento di peso, ad eccezione del consumo di alcolici. Anche allora, coloro che erano forti bevitori guadagnavano meno di mezzo chilo in più rispetto agli studenti che non bevevano a quel livello.

Zagorsky ha affermato che è particolarmente significativo che la vita in dormitorio non abbia aggiunto all'aumento di peso, poiché un'ipotesi è stata che l'ambiente del dormitorio incoraggia l'aumento di peso durante l'anno da matricola.

"C'è stata la preoccupazione che l'accesso a mense all-you-can-eat e abbondanti scelte di fast food, senza la supervisione dei genitori, possa portare ad un aumento di peso, ma questo non sembra valere per la maggior parte degli studenti", ha detto.

I risultati mostrano, tuttavia, che gli studenti universitari aumentano di peso costantemente durante gli anni del college.

La tipica donna guadagna tra sette e nove libbre, mentre gli uomini guadagnano tra 12 e 13 libbre. Quindi, piuttosto che una "matricola 15", è tipico un modesto guadagno legato al college.

I ricercatori hanno anche esaminato cosa è successo al peso degli studenti universitari dopo la laurea. Hanno scoperto che nei primi quattro anni dopo il college, il tipico intervistato guadagnava altre 1,5 libbre all'anno.

"Gli studenti universitari non corrono un rischio elevato di obesità perché aumentano di peso durante il loro anno da matricola", ha detto Zagorsky. “Invece, hanno un aumento di peso moderato ma costante durante la prima età adulta. Chiunque guadagni 1,5 libbre ogni anno diventerà obeso nel tempo, indipendentemente dal peso iniziale ".

Sebbene la maggior parte degli studenti non debba preoccuparsi di grandi aumenti di peso durante il primo anno, Zagorsky ha detto che dovrebbero comunque concentrarsi su uno stile di vita sano.

“Gli studenti dovrebbero iniziare a sviluppare l'abitudine di mangiare cibi sani e di fare esercizio regolarmente. Queste abitudini li aiuteranno per tutta la vita ".

Fonte: Ohio State University