La dieta mediterranea può rallentare la perdita di memoria
Un nuovo studio australiano suggerisce che la dieta mediterranea è più che amica del cuore: può rallentare il declino cognitivo.
I ricercatori hanno scoperto che la dieta era associata a tassi rallentati di declino cognitivo, ridotta conversione all'Alzheimer e miglioramento della funzione cognitiva. Lo studio appare nella rivista ad accesso libero Frontiere nella nutrizione.
I principali alimenti della dieta mediterranea (MedDiet) includono cibi vegetali, come verdure a foglia verde, frutta e verdura fresca, cereali, fagioli, semi, noci e legumi.Il MedDiet è anche a basso contenuto di latticini, ha una carne rossa minima e utilizza l'olio d'oliva come principale fonte di grassi.
“Il risultato più sorprendente è stato che gli effetti positivi sono stati riscontrati in paesi di tutto il mondo. Quindi, indipendentemente dal fatto di trovarsi al di fuori di quella che è considerata la regione del Mediterraneo, gli effetti cognitivi positivi di una maggiore aderenza a un MedDiet erano simili in tutti i documenti valutati; " ha detto l'autore principale Roy Hardman.
Hardman e colleghi del Center for Human Psychopharmacology della Swinburne University of Technology di Melbourne hanno valutato tutti i documenti disponibili tra il 2000 e il 2015 che hanno indagato se e come un MedDiet può influire sui processi cognitivi nel tempo. In totale, 18 articoli su 135 hanno soddisfatto i loro rigorosi criteri di inclusione.
Hanno scoperto che l'aderenza alla dieta era associata a una migliore attenzione, memoria e linguaggio.
La memoria, in particolare, è stata influenzata positivamente da MedDiet, inclusi miglioramenti in: riconoscimento ritardato, memoria a lungo termine e di lavoro, funzione esecutiva e costrutti visivi.
Hardman crede che MedDiet offra l'opportunità di cambiare alcuni dei fattori di rischio modificabili, che a loro volta influenzano la memoria e la cognizione.
"Questi includono la riduzione delle risposte infiammatorie, l'aumento dei micronutrienti, il miglioramento degli squilibri vitaminici e minerali, la modifica dei profili lipidici utilizzando gli oli di oliva come principale fonte di grassi alimentari, il mantenimento del peso e la potenziale riduzione dell'obesità, il miglioramento dei polifenoli nel sangue, il miglioramento del metabolismo energetico cellulare e forse cambiando il microbiota intestinale, anche se questo non è stato ancora esaminato in misura maggiore. "
Inoltre, i benefici per la cognizione offerti da MedDiet non erano esclusivi per gli individui più anziani. Due degli studi inclusi si sono concentrati sugli adulti più giovani ed entrambi hanno trovato miglioramenti nella cognizione utilizzando valutazioni computerizzate.
I ricercatori sottolineano che la ricerca in questo settore è importante a causa dell'ampio invecchiamento della popolazione previsto nei prossimi 20-30 anni. Immaginano che l'utilizzo di un modello dietetico, come MedDiet, sarà uno strumento essenziale per mantenere la qualità della vita e ridurre i potenziali oneri sociali ed economici di declini cognitivi manifestati come la demenza.
"Suggerirei quindi alle persone di provare ad aderire o passare a un MedDiet, anche in età avanzata", ha aggiunto Hardman.
Come molti ricercatori, Hardman porta a casa la sua ricerca: “Seguo i modelli dietetici e non mangio carne rossa, pollo o maiale. Mangio pesce due o tre volte a settimana e mi attengo a uno stile alimentare mediterraneo ".
Fonte: Frontiers / EurekAlert
