Bere il tè può migliorare la salute del cervello
Secondo un nuovo studio condotto da ricercatori dell'Università Nazionale di Singapore (NUS), i bevitori regolari di tè hanno regioni cerebrali meglio organizzate rispetto ai non bevitori di tè.
In particolare, i partecipanti che hanno consumato tè verde, tè oolong o tè nero almeno quattro volte a settimana per circa 25 anni avevano regioni del cervello che erano interconnesse in modo più efficiente.
"I nostri risultati offrono la prima prova del contributo positivo del consumo di tè alla struttura cerebrale e suggeriscono che bere tè regolarmente ha un effetto protettivo contro il declino correlato all'età nell'organizzazione del cervello", ha detto il capo del team, il professor Feng Lei, assistente del Dipartimento. of Psychological Medicine presso la NUS Yong Loo Lin School of Medicine.
I ricercatori del NUS hanno condotto lo studio con un team dell'Università dell'Essex e dell'Università di Cambridge nel Regno Unito. Hanno pubblicato i loro risultati sulla rivista Invecchiamento.
Ricerche precedenti hanno dimostrato che il consumo di tè è benefico per la salute umana e gli effetti positivi includono il miglioramento dell'umore e la prevenzione delle malattie cardiovascolari. In effetti, i risultati di uno studio del 2017 condotto da Feng hanno rivelato che il consumo quotidiano di tè può ridurre del 50% il rischio di declino cognitivo nelle persone anziane.
In seguito a questa scoperta, Feng e il suo team hanno ulteriormente esplorato l'effetto diretto del tè sulle reti cerebrali.
Il team di ricerca ha reclutato 36 adulti di età pari o superiore a 60 anni e ha raccolto dati sulla loro salute, stile di vita e benessere psicologico. I partecipanti sono stati sottoposti a test neuropsicologici e risonanza magnetica (MRI).
I risultati rivelano che i partecipanti che hanno consumato tè verde, tè oolong o tè nero almeno quattro volte a settimana per circa 25 anni avevano regioni del cervello che erano interconnesse in modo più efficiente.
"Prendi l'analogia del traffico stradale come esempio: considera le regioni del cervello come destinazioni, mentre le connessioni tra le regioni del cervello sono le strade. Quando un sistema stradale è organizzato meglio, il movimento dei veicoli e dei passeggeri è più efficiente e utilizza meno risorse ”, ha affermato Feng.
"Allo stesso modo, quando le connessioni tra le regioni del cervello sono più strutturate, l'elaborazione delle informazioni può essere eseguita in modo più efficiente".
“Abbiamo dimostrato nei nostri studi precedenti che i bevitori di tè avevano una funzione cognitiva migliore rispetto ai non bevitori di tè. I nostri attuali risultati relativi alla rete cerebrale supportano indirettamente le nostre scoperte precedenti, dimostrando che gli effetti positivi del consumo regolare di tè sono il risultato di una migliore organizzazione del cervello ottenuta prevenendo l'interruzione delle connessioni interregionali ".
Poiché le prestazioni cognitive e l'organizzazione del cervello sono strettamente collegate, sono necessari ulteriori studi per comprendere meglio come funzioni come la memoria emergono dai circuiti cerebrali e per esplorare come preservare meglio la cognizione durante il processo di invecchiamento.
Il team di ricerca intende esaminare gli effetti del tè e il modo in cui i composti bioattivi nel tè influiscono sul declino cognitivo.
Fonte: Università Nazionale di Singapore
