La dieta a basso contenuto di grassi può aiutare a rafforzare la fertilità maschile
Un nuovo studio australiano suggerisce che una dieta povera di grassi e ricca di albumi potrebbe essere la chiave per aumentare la fertilità maschile.
Lo studio pilota, pubblicato sulla rivista Nutrienti, è il primo a identificare che una dieta ricca di qualsiasi tipo di grasso, anche i grassi monosaturi sani come l'olio d'oliva, influisce negativamente sulla produzione di testosterone per appena cinque ore. Tuttavia, una dieta integrata con albumi d'uovo e, in misura minore, proteine del siero di latte, può influire positivamente sul testosterone sierico.
A livello globale, l'infertilità colpisce il 15% delle coppie, con l'Organizzazione Mondiale della Sanità che stima che fino al 25% delle coppie nei paesi in via di sviluppo ne siano colpite. Sebbene le cause siano molte e varie, il 20-30% dei problemi è attribuito solo a fattori maschili.
Il ricercatore capo Dr. Karma Pearce dell'Università dell'Australia Meridionale ha affermato che i risultati preliminari presentano intuizioni controverse nel più breve termine di cinque ore sul legame tra testosterone e grassi monoinsaturi "sani", che è comunemente considerato un componente di una dieta sana , compreso il modello dietetico mediterraneo.
"Si presume che i grassi" buoni "e quelli" cattivi "si comportino come vengono descritti, ma ciò che sorprende è che non era il tipo di grasso che contava affatto, come una quantità uguale di grassi buoni e cattivi produzione di testosterone significativamente soppressa ", ha detto Pearce.
I ricercatori riconoscono che lo studio ha testato singole sostanze nutritive e che gli effetti possono essere diversi nel contesto dei modelli dietetici di alimenti integrali; Tuttavia, il loro lavoro precedente ha dimostrato che le diete occidentali caratterizzate dai fast food producevano una diminuzione del 25% del testosterone sierico entro un'ora dal pasto, con livelli che rimanevano soppressi al di sotto della linea di base del digiuno per un massimo di quattro ore.
"In questo studio abbiamo anche scoperto che il consumo di albume, la proteina presente negli albumi, ha aumentato i livelli di testosterone e lo ha fatto quadruplicare rispetto al digiuno, mentre l'albumina, combinata con i grassi saturi cattivi, ha in qualche modo migliorato l'effetto dei grassi cattivi sui livelli di testosterone, fornendo un altro influencer basato sulla dieta dei livelli di testosterone ".
Lo studio ha testato otto tipi di diete (pasti comprendenti grassi polinsaturi; grassi monoinsaturi; carboidrati raffinati (succo d'arancia); siero di latte; albume; e pasti misti di grassi polinsaturi e carboidrati raffinati; grassi polinsaturi e albume d'uovo; carboidrati raffinati (succo d'arancia) e albume d'uovo) con quattro esami del sangue / analisi ormonali effettuate prima di mangiare e ogni ora dopo per cinque ore.
Pearce afferma che lo studio è un passo in una serie di studi necessari per sostenere e migliorare la fertilità.
Sebbene lo studio analizzi solo gli effetti di vari macronutrienti alimentari sulla produzione di testosterone - non sulla qualità dello sperma - i ricercatori ritengono che i risultati suggeriscano almeno il potenziale per la dieta di avere un impatto negativo sulla produzione di sperma e sulla fertilità. I risultati sono estremamente promettenti per le coppie che cercano di creare una famiglia.
"È importante notare che siamo ancora agli inizi e sono necessarie ulteriori ricerche, in particolare per esaminare l'effetto di questi nutrienti nel contesto dei modelli dietetici di alimenti integrali a lungo termine", ha detto Pearce. "Durante il periodo natalizio, per gli uomini infertili e gli uomini con livelli di testosterone inferiori al normale, l'abbassamento del contenuto complessivo di grassi e possibilmente l'aumento del siero di latte o l'aggiunta di albume d'uovo può portare a miglioramenti dei livelli di testosterone a breve termine."
Il passo successivo della loro ricerca è valutare l'effetto a lungo termine di questi nutrienti sui livelli di testosterone nel contesto di schemi dietetici di alimenti integrali.
Pearce ha condotto la ricerca con lo specialista della fertilità, il professor Kelton Tremellen della Flinders University di Adelaide.
Fonte: University of South Australia
