Omega 3 fortemente legato al comportamento, all'apprendimento nei bambini
"Da un campione di quasi 500 scolari, abbiamo scoperto che i livelli di acidi grassi Omega-3 nel sangue predicevano in modo significativo il comportamento e la capacità di apprendimento di un bambino", ha detto il coautore Paul Montgomery, Ph.D., del Centro per Intervento basato sull'evidenza presso il Dipartimento di politiche sociali e intervento.
"Livelli più elevati di Omega-3 nel sangue, e DHA in particolare, erano associati a una migliore lettura e memoria, nonché a un minor numero di problemi comportamentali come valutato da genitori e insegnanti", ha detto.
Per lo studio, sono stati prelevati campioni di sangue da 493 scolari, di età compresa tra sette e nove anni. Si pensava che tutti i bambini avessero capacità di lettura inferiori alla media, in base alle valutazioni nazionali all'età di sette anni o ai giudizi attuali dei loro insegnanti.
Le analisi dei campioni di sangue hanno rivelato che, in media, poco meno del 2% degli acidi grassi totali nel sangue dei bambini erano Omega-3 DHA (acido docosaesaenoico) e lo 0,5% erano Omega-3 EPA (acido eicosapentaenoico), con un totale di 2,45 percentuale per questi Omega-3 a catena lunga combinati. Questo è inferiore al minimo del 4% raccomandato dai principali scienziati, con l'8-12% considerato ottimale, hanno riferito i ricercatori.
I genitori hanno anche riferito della dieta del loro bambino, rivelando ai ricercatori che quasi nove bambini su dieci nel campione mangiavano pesce meno di due volte a settimana e quasi uno su dieci non mangiava affatto pesce.
"'Le implicazioni a lungo termine per la salute di livelli così bassi di Omega-3 nel sangue nei bambini ovviamente non possono essere conosciute", ha detto il coautore, il dottor Alex Richardson.
"Ma questo studio suggerisce che molti, se non la maggior parte dei bambini del Regno Unito, probabilmente non ne assumono abbastanza degli Omega-3 a catena lunga di cui tutti abbiamo bisogno per un cervello, un cuore e un sistema immunitario sani".
“Questo è motivo di grave preoccupazione perché abbiamo scoperto che il DHA nel sangue più basso era collegato a un comportamento e all'apprendimento più poveri in questi bambini. La maggior parte dei bambini che abbiamo studiato aveva livelli ematici di Omega-3 a catena lunga che negli adulti indicherebbero un alto rischio di malattie cardiache.
Ciò era coerente con i rapporti dei loro genitori secondo cui la maggior parte di loro non era riuscita a soddisfare le attuali linee guida dietetiche per l'assunzione di pesce e frutti di mare. Allo stesso modo, pochi hanno assunto integratori o alimenti fortificati con questi Omega-3 ", ha detto.
I risultati si basano su studi precedenti condotti dagli stessi ricercatori, dimostrando che l'integrazione alimentare con Omega-3 DHA ha migliorato sia i progressi nella lettura che il comportamento nei bambini della popolazione scolastica generale che stavano lottando con la lettura.
La loro ricerca precedente ha mostrato i benefici dell'integrazione con omega-3 a catena lunga (EPA + DHA) per i bambini con ADHD, disprassia, dislessia e condizioni correlate.
Fonte:PLOS One
