Più sonno può aiutarti a ridurre gli alimenti zuccherati
Dormire meglio la notte può portare a una dieta più sana, inclusa una ridotta assunzione di cibi zuccherini, secondo un nuovo studio del Regno Unito al King's College di Londra.
Lo studio, pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition, ha esaminato la possibilità di aumentare i modelli di sonno notturno fino a 1,5 ore in 21 adulti che in genere dormivano meno del minimo raccomandato di sette ore per gli adulti.
I ricercatori hanno anche testato se un aumento del sonno potrebbe influire sull'assunzione di nutrienti. Hanno scoperto che i modelli di sonno più lunghi hanno comportato una riduzione di 10 grammi nell'assunzione segnalata di zuccheri liberi rispetto ai livelli basali. I ricercatori hanno anche notato tendenze per una ridotta assunzione di carboidrati totali.
"Il fatto che prolungare il sonno abbia portato a una riduzione dell'assunzione di zuccheri liberi, con il quale si intendono gli zuccheri che vengono aggiunti agli alimenti dai produttori o in cucina a casa così come gli zuccheri nel miele, negli sciroppi e nei succhi di frutta, suggerisce che un il semplice cambiamento nello stile di vita può davvero aiutare le persone a consumare diete più sane ", ha affermato il ricercatore principale, il dottor Wendy Hall del Dipartimento di scienze nutrizionali.
Un totale di 21 partecipanti al gruppo di estensione del sonno hanno ricevuto una consulenza sul sonno di 45 minuti che mirava a prolungare il loro tempo a letto fino a 1,5 ore a notte. Un gruppo di controllo di 21 partecipanti non ha ricevuto alcun intervento nei loro schemi di sonno.
Ad ogni persona nel gruppo di estensione del sonno è stato fornito un elenco con un minimo di quattro comportamenti appropriati per l'igiene del sonno personalizzati in base al proprio stile di vita (come evitare la caffeina prima di coricarsi, stabilire una routine rilassante e non andare a letto troppo pieno o affamato). come ora di andare a dormire consigliata.
Per sette giorni dopo la consultazione, i partecipanti hanno completato i diari del sonno e del cibo. Indossavano anche un sensore di movimento sui polsi che misurava esattamente quanto tempo stavano dormendo, così come il tempo trascorso a letto prima di addormentarsi.
Circa l'86% dei partecipanti che hanno ricevuto consigli sul sonno ha aumentato il tempo trascorso a letto e metà ha aumentato la durata del sonno (da 52 minuti a quasi 90 minuti). Tre partecipanti hanno raggiunto una media settimanale entro le sette-nove ore consigliate. Non sono state riscontrate differenze significative nel gruppo di controllo.
I dati hanno anche suggerito, tuttavia, che questo sonno prolungato potrebbe essere stato di qualità inferiore rispetto al gruppo di controllo ei ricercatori ritengono che possa essere necessario un periodo di adattamento a qualsiasi nuova routine.
"La durata e la qualità del sonno è un'area di crescente preoccupazione per la salute pubblica ed è stata collegata come un fattore di rischio per varie condizioni", ha detto il ricercatore capo Haya Al Khatib, uno studente di dottorato nel dipartimento di scienze nutrizionali.
“Abbiamo dimostrato che le abitudini del sonno possono essere modificate con relativa facilità negli adulti sani utilizzando un approccio personalizzato. I nostri risultati suggeriscono anche che aumentare il tempo a letto per un'ora o più può portare a scelte alimentari più sane. Ciò rafforza ulteriormente il legame tra sonno breve e diete di qualità scadente che è già stato osservato da studi precedenti ".
"Speriamo di indagare ulteriormente su questa scoperta con studi a lungo termine che esaminano l'assunzione di nutrienti e la continua aderenza ai comportamenti di estensione del sonno in modo più dettagliato, soprattutto nelle popolazioni a rischio di obesità o malattie cardiovascolari", ha detto.
Fonte: King's College London
