Il fast food può diminuire il godimento del momento
Pertanto, potresti considerare di vivere in un quartiere dove ci sono più ristoranti seduti che fast food, suggeriscono i ricercatori della Rotman School of Management dell'Università di Toronto.
In uno studio, i ricercatori hanno intervistato alcune centinaia di intervistati negli Stati Uniti sulla loro capacità di godere di una varietà di esperienze realistiche e divertenti come scoprire una bellissima cascata durante un'escursione.
Sulla base dei loro codici postali, i ricercatori hanno collegato le risposte dei partecipanti a informazioni oggettive dal più recente censimento economico degli Stati Uniti sulla concentrazione di ristoranti fast-food nel loro quartiere rispetto ai ristoranti seduti.
I risultati hanno rivelato che le persone che vivono in comunità con una maggiore prevalenza di ristoranti fast-food erano significativamente meno in grado di godere di attività piacevoli che richiedono assaggio, anche quando si controllano i fattori economici dell'individuo e del vicinato.
Gli autori dello studio propongono che è perché il fast food può incitare le persone a sentirsi più impazienti, diminuendo la loro capacità di rallentare e cogliere le gioie più semplici della vita.
"Se vuoi crescere i bambini dove sono meno impazienti, sono in grado di annusare le rose, sono in grado di ritardare la gratificazione, allora dovresti scegliere di vivere in un quartiere dove c'è una minore concentrazione di fast food ", Ha detto Sanford DeVoe, Ph.D.
I ricercatori hanno anche condotto due esperimenti per valutare se le associazioni con il fast food hanno un effetto causale sulla capacità delle persone di annusare le rose.
I ricordi pittorici del fast food nella sua confezione pronta all'uso erano sufficienti per aumentare l'impazienza delle persone e interferire con il loro successivo godimento di foto di bellezza naturale o di un'aria operistica.
Tuttavia, i partecipanti allo studio hanno mostrato immagini degli stessi pasti su normali stoviglie in ceramica - del tipo che potresti usare a casa - hanno mostrato livelli più elevati di divertimento durante queste attività gustose.
I risultati "sono controintuitivi", ha affermato DeVoe. “Pensiamo al fast food come a farci risparmiare tempo e renderci liberi di fare le cose che vogliamo fare. Ma poiché istiga questo senso di impazienza, ci sono tutta una serie di attività in cui diventa una barriera al nostro godimento di esse ".
"I risultati indicano l'importanza di pensare più attentamente ai segnali a cui siamo esposti nei nostri ambienti quotidiani, inclusi i luoghi di lavoro, e come possono influenzare la nostra psicologia", ha detto.
L'articolo è stato pubblicato in Scienze sociali psicologiche e della personalità.
Fonte: Rotman School of Management dell'Università di Toronto
