I bambini che fanno colazione possono avere un QI leggermente più alto
Per lo studio, i ricercatori hanno esaminato i dati di 1.269 bambini di sei anni in Cina, dove la colazione è molto apprezzata.
Gli scienziati hanno concluso che i bambini che non facevano colazione regolarmente avevano, in media, un punteggio QI totale inferiore di 4,6 punti rispetto ai bambini che facevano spesso o sempre la colazione.
Anche le due componenti del QI complessivo hanno visto deficit simili. I bambini che hanno saltato la colazione hanno ottenuto, in media, 5,58 punti in meno nel test verbale e 2,50 punti in meno nel test delle prestazioni.
Lo studio ha anche corretto per altre variabili nella vita dei bambini che potrebbero aver offerto spiegazioni alternative per le differenze, come il reddito e l'istruzione.
IQ sta per quoziente di intelligenza. Un test del QI è un test psicologico progettato per testare l'intelligenza generale di una persona. È composto da due punteggi secondari: uno che misura le capacità verbali di una persona e uno che misura le capacità di prestazione di una persona.
Una deviazione standard - 15 punti - è considerata significativa nel test del QI. Quindi nessuno dei risultati dello studio attuale sarebbe considerato una differenza significativa.
"L'infanzia è un periodo critico in cui vengono avviati modelli dietetici e di stile di vita e queste abitudini possono avere importanti implicazioni immediate ea lungo termine", ha affermato l'autore principale Jianghong-Liu, Ph.D., RN, FAAN, professore associato presso Penn Nursing .
"Le abitudini della colazione non sembrano essere un'eccezione e il consumo irregolare della colazione è già stato associato a una serie di comportamenti malsani, come il fumo, il consumo frequente di alcol e l'esercizio poco frequente".
All'età di 6 anni, l'abilità cognitiva di un bambino - la capacità di pensare e ragionare sulle cose - si sta rapidamente sviluppando.
Sia gli aspetti nutrizionali che quelli sociali della colazione giocano un ruolo importante. Dopo un'intera notte di digiuno, la colazione serve come mezzo per fornire "carburante" al cervello.
Gli autori hanno notato che le discussioni durante i pasti possono anche promuovere lo sviluppo cognitivo offrendo ai bambini l'opportunità di espandere il proprio vocabolario, esercitarsi a sintetizzare e comprendere storie e acquisire conoscenze generali.
"Poiché un'alimentazione adeguata nella prima infanzia è stata collegata a un aumento del QI durante l'infanzia, che è correlato alla diminuzione dei disturbi comportamentali dell'infanzia, a una migliore soddisfazione professionale e al successo socioeconomico negli adulti, il consumo della colazione potrebbe in definitiva portare benefici anche ai risultati a lungo termine sulla salute fisica e mentale una qualità di vita ", ha detto Liu.
"Questi risultati possono riflettere i benefici nutrizionali e sociali del consumo della colazione sui bambini e avere importanti implicazioni per la salute pubblica per quanto riguarda il consumo regolare della colazione nei primi bambini".
Fonte: University of Pennsylvania School of Nursing
